Étiquette : Cocktails

Qu'est-ce qu'Oleo Saccharum et comment l'utilisez-vous ?  sur Bevvy
Cocktails

Qu’est-ce qu’Oleo Saccharum et comment l’utilisez-vous en Cocktail ?

C’est un ingrédient simple avec un nom fantaisiste : oleo saccharum. Signifiant «huile de sucre» en latin, oleo saccharum est le résultat de la mise en place d’écorces d’agrumes dans du sucre pour en extraire leurs huiles essentielles. La technique produit un sucre ou un sirop aromatisé à utiliser dans des cocktails. Dans les années 1600, 1700 […]

Clear ice cubes for cocktails
Cocktails

Comment faire de la glace cristalline à la maison

Dans les bars à cocktails chics, vous avez souvent le choix entre d’énormes cubes pour vos sphères Old Fashioned sculptées à la main sur lesquelles votre whisky japonais est versé, ou un grand pilier placé dans votre verre Collins. Mais comment font-ils pour que leur glace soit si claire et si large, et comment pouvez-vous la faire à la […]

Bisous à la vanille
Flash Info

Bisous à la vanille avec le Korbel Prosecco

Avez-vous essayé la canne en bonbon écrasée comme garniture ? J’aime tout ce qui est pétillant, cependant, le Prosecco tient certainement une place particulière pour moi, car c’est l’un des endroits préférés que j’ai visités lors de mes voyages. C’est pourquoi je suis si heureuse de m’associer à Korbel pour vous offrir ce délicieux cocktail […]

24 cocktails au rhum que vous devez essayer au moins une fois
Cocktails

24 cocktails au rhum que vous devez essayer au moins une fois

Lorsqu’il s’agit de cocktails au rhum classiques, tout le monde pense au lait de poule outre atlantique, mais chez nous sur le vieux continent ça sera plus Mojito, Cuba libre, Daiquiri … Largement considérée comme originaire de l’Angleterre médiévale, la boisson est devenue particulièrement populaire en Amérique. Le rhum était un ingrédient clé, étant distillé […]

Apéritif et Liqueur

Le cocktail : La Royale ST-GERMAIN

Simple, classique et élégant. Qu’y a-t-il à ne pas aimer dans une coupe de champagne avec une touche de liqueur de sureau français. Pour les soirs des fêtes, il est toujours agréable de pouvoir faire un cocktail simple en quelques minutes. Simple, classique et élégant. Qu’y a-t-il à ne pas aimer dans une coupe de champagne avec […]

Coffee time
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Cocktail : Coffee time

Ingrédients Un espresso Másalto 20 cc de vodka 20 cc de cointreau 50 cc de crème 10 glaçons Préparation Battre légèrement la crème avec un mixeur-batteur. Mélanger les autres ingrédients dans le mixing glass et verser dans un verre précédemment refroidi. Filtrer la glace. Verser délicatement la crème. Terminer en décorant avec une écorce d’orange. […]

Haig Club, le scotch qui casse les régles
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Haig Club, Le scotch qui invente ses propres règles.

Haig Club Scotch, est arrivé en France en milieu d’année 2019. Il existe depuis quelques années de part le monde, si vous voyagez un peu vous avez surement dus remarquez les affiches avec David Beckam qui tient un grand verre de Cola…. Et ce n’est pas pour CoCa-Cola® que David Beckam fait cette publicité, mais bien pour son Scotch casseur de règles!