Spiritueux
Notre actualité spiritueux : tequila, mezcal, amaros, nouveautés packaging des grandes maisons et initiatives de transparence sur les additifs. On y compare aussi les grandes familles entre elles (tequila ou mezcal, vodka ou gin) pour vous aider à mieux comprendre ce que vous buvez. Une rubrique pour suivre les tendances d’un secteur en pleine évolution, entre premiumisation et retour à l’artisanat.
Qu’est-ce que l’eau-de-vie ? Le guide de ce spiritueux français
Voir « eau-de-vie » sur une carte de cocktails ne donne généralement pas beaucoup d’indices au premier abord. Le terme, littéralement « water of life », désigne en France l’ensemble des spiritueux distillés. Mais associé à…
Vivero
Vivero, en espagnol, signifie littéralement pépinière ou serre. Un mot tout simple, mais qui cache l’un…
Brandy trivia : anecdotes sur le cognac et l’eau-de-vie
Après un premier tour de chauffe, voici la suite de notre quiz consacré au brandy. Trois…
Pourquoi la tequila añejo se fait de plus en plus rare
Amateurs de tequila añejo, accrochez-vous. Plusieurs sources du secteur rapportent qu’elles n’ont tout simplement plus de tequila añejo…
Qu’est-ce qu’une boisson alcoolisée ? Définitions et classifications
Vin, brandy, whisky, liqueur : on emploie souvent ces mots sans vraiment connaître leurs définitions précises. Alors on a…
Quel alcool boire pendant un régime cétogène ?
Le régime cétogène fait moins de bruit qu’à l’époque du régime Atkins, dans les années 90, mais il…
Combien de calories dans l’alcool ? Vin, bière, spiritueux comparés
Un verre de vin, c’est la même chose qu’une part de gâteau. Une pinte de bière ?…
10 utilisations de la vodka à la maison (hors shaker)
On la connaît au martini, au tonic, en shot glacé. Mais la vodka a une deuxième…