Cocktails
Nos recettes de cocktails, classiques ou revisités : Negroni, gin fizz, cocktails au rhum ou au whisky, idées pour un brunch réussi… on partage ici de quoi garnir votre carte à la maison, étape par étape. On y suit aussi l’actualité de la scène cocktail (tendances de consommation, fondations professionnelles, concours) pour rester à jour sur ce qui se boit vraiment dans les bars en ce moment.
Margarita pétillante fraise-ananas : la recette de l’été
Une margarita, mais avec des bulles de rosé par-dessus. L’idée paraît simple, elle change pourtant complètement le verre. La recette de la margarita pétillante fraise-ananas 4,5 cl de tequila blanco 1,5 cl…
Cocktails : les Britanniques n’en ont jamais autant bu qu’en 2022
Pornstar martini et mojito en tête de gondole : selon le groupe de boissons AG Barr, les…
Sherry Darling : le cocktail brandy de pomme, Pedro Ximénez et mezcal
Brandy de pomme, Pedro Ximénez et une lichette de mezcal. Sur le papier, le cocktail Sherry…
Mount Gay Black Barrel : le rhum culte à essayer en Old Fashioned
Impossible de parler de rhum sans évoquer Mount Gay. Fondée en 1703 à la Barbade, la distillerie revendique…
Good Morning Sunshine : le cocktail brunch qui pétille
Il y a des saisons qui appellent le shaker dès le matin. Le printemps en fait partie : jours…
Maggie May : le cocktail qui adoucit la Margarita
Il y a toujours, dans un groupe d’amis, quelqu’un qui fait la grimace quand on sort la bouteille…
Lauren Paylor au Dame Hall of Fame : l’hospitalité commence par soi
Le Dame Hall of Fame célèbre depuis 2012 celles et ceux qui ont fait bouger l’accessibilité…
Tequila ou mezcal : quelle est vraiment la différence ?
Le mezcal a le vent en poupe depuis quelques années, au point de faire de l’ombre…