Café & Thé
Café et thé occupent une place à part dans notre exploration des boissons : rituels de préparation, tendances de consommation, initiatives des grandes marques et anecdotes autour de ces boissons du quotidien. Une rubrique encore jeune sur Soif, appelée à grandir au fil de nos découvertes autour du café et du thé, entre torréfaction artisanale et grandes maisons historiques.
Iced Coffee Drinks Recipes That Are A Must-Try This Summer
Les beaux jours arrivent et votre café du matin mérite bien un petit twist rafraîchissant. Entre le grand classique et la version la plus surprenante, voici quatre recettes de café glacé qui…
Caffè shakerato : la version classique et celle du chimiste
Un espresso, de la glace, un shaker. Le caffè shakerato est l’un des grands classiques de…
Inex Barista : deux laits pour vos créations de latte art
Les bars à café se multiplient, les cartes de spécialités s’allongent, et la mousse est devenue…
Le café de spécialité : bien plus qu’une histoire de labels
Popularisé depuis une trentaine d’années aux États-Unis, le café de spécialité trouve enfin sa place chez nous. Et…
Le Café est à l’honneur chez Google
Aujourd'hui, le 8 février, Google célèbre Friedlieb Ferdinand Runge, le chimiste qui a découvert la caféine.