Soif

La rubrique Soif, c’est notre fil rouge : récaps hebdomadaires de l’actualité boisson, grands enjeux de société liés à la consigne et au recyclage des emballages, conseils pratiques pour boire plus sobrement sans se priver. On y aborde aussi des sujets transversaux qui touchent à toutes les boissons, du régime alimentaire aux accords improbables. Une rubrique généraliste pour prendre du recul sur l’ensemble du secteur.

Étagère de bar garnie de bouteilles, illustration de l'actu boissons de la semaine

Actu boissons de la semaine du 3 au 7 août

Chaque semaine, on repère bien plus de sujets qu’on n’a de temps pour les creuser. Voici donc notre actu boissons de la semaine du 3 au 7 août : neuf infos qu’on a…

Bouteilles en plastique de boisson triées pour le recyclage, au cœur du règlement PPWR emballages

PPWR emballages : ce qui change pour les boissons le 12 août

Le 12 août 2026, un texte européen va s’inviter dans vos bouteilles, vos canettes et vos…

Automate de déconsigne de bouteilles dans un supermarché, exemple de consigne pour recyclage des emballages de boisson

Consigne pour recyclage : la France rouvre le dossier des bouteilles

Le dossier revient. Encore. La consigne pour recyclage des emballages de boisson, enterrée puis ressortie du…

Interieur de bar chaleureux avec bouteilles et lumiere tamisee, illustration de l'actu boissons de la semaine

Actu boissons de la semaine : nos sujets en réserve

Toutes les semaines, on tombe sur des sujets qui nous intriguent sans qu’on ait le temps de les…

Bouteilles en plastique destinees au recyclage et a la consigne

Consigne des bouteilles en plastique : la France au bord de la rupture

La consigne des bouteilles en plastique fait de nouveau parler d’elle. Et cette fois, le ton est nettement…

Bouteilles en verre consignées destinées au recyclage

La consigne du verre revient en test dans les supermarchés français

Et si on revenait à la bouteille consignée de nos grands-parents ? En France, une expérimentation grandeur nature teste…

Verre servi lors d'une dégustation à l'aveugle, exercice de lecture du profil aromatique

Profil aromatique : comment lire les 14 familles d’arômes

Mettre des mots sur ce que l’on sent : c’est probablement l’exercice le plus frustrant de…

Chefs en cuisine de restaurant

Prix littéraire Prince Alexandre de Belgique : cap sur la gastronomie

Un prix littéraire qui change de thème tous les deux ans, et cette fois, c’est la…