Cocktails
Nos recettes de cocktails, classiques ou revisités : Negroni, gin fizz, cocktails au rhum ou au whisky, idées pour un brunch réussi… on partage ici de quoi garnir votre carte à la maison, étape par étape. On y suit aussi l’actualité de la scène cocktail (tendances de consommation, fondations professionnelles, concours) pour rester à jour sur ce qui se boit vraiment dans les bars en ce moment.
Iced Coffee Drinks Recipes That Are A Must-Try This Summer
Les beaux jours arrivent et votre café du matin mérite bien un petit twist rafraîchissant. Entre le grand classique et la version la plus surprenante, voici quatre recettes de café glacé qui…
Eucamphora : le gin fizz au limoncello et à la fleur de sureau de Lahpet
Un nom improbable, un verre très facile à boire. L’Eucamphora, servi au Lahpet West End à…
Fuori Pista : le cocktail vin rouge, amaro et mûre pour l’été
Vin rouge sec, Amaro Lucano, liqueur de mûre et soda : le Fuori Pista ressemble à un…
Enzoni : la recette du cocktail qui réinvente le Negroni
L’Enzoni est un cocktail un peu à part. Techniquement, c’est une variation du Negroni… mais si vous avez…
Porto en cocktail : la Blend Series de Graham’s pensée pour le shaker
Le porto en cocktail, longtemps, c’était une hérésie polie. On le servait à l’apéritif ou au dessert, point.…
Gin tonic aux bitters : 9 flacons pour réinventer le classique
Les bitters, c’est le sel du bar. Quelques gouttes ultra-concentrées qui font ou défont un cocktail. Pensez Old…
Citron ou citron vert en cocktail : comment choisir
Les agrumes frais sont la colonne vertébrale d’une carte de cocktails. Reste la question qui revient…
Coffee’s for Closers : la recette du cocktail café et amaro
Un mercredi soir, un client du bar demande un cocktail dessert au goût de café. Réponse…