Il existe quelques remèdes curieux que les gens trouvent pour guérir de nombreuses maladies graves, mais avez-vous déjà entendu parler des raisins secs imbibés de gin pour guérir l’arthrite ? Croyez-le ou non, c’est un remède assez populaire et c’est parce que les raisins secs sont censés avoir de nombreuses propriétés curatives lorsqu’ils sont trempés […]
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Corona au cannabis c’est pour bientôt ?
La question se pose depuis le deuxième investissement au mois d’aout de Constellation Brands propriétaire de corona chez le plus grand producteur de marijuana canadien, Canopy Growth.
Lait de poule sans alcool
Comme tout visiteur régulier de ce site peut vous le dire, I. Love. Lait de poule. (BEAUCOUP). Et comme je l’ai déjà dit, mon amour pour ce truc ne se limite pas aux versions alcoolisées que j’évangélise depuis une quinzaine d’années. J’aime même le goop que vous obtenez à l’épicerie. Source link
Citronnelle Saturne
Je trouve l’inspiration pour les cocktails : dans la nourriture, dans les desserts, mais le plus souvent, je trouve l’inspiration dans les spiritueux eux-mêmes. Chaque fois que je me familiarise avec un nouvel esprit, je le goûte pur et j’identifie les saveurs primaires. J’essaie ensuite de réfléchir aux autres saveurs qui complèteront ou contrasteront les […]
Mon nouvel éplucheur d’agrumes préféré
J’aime être agréablement surpris par les connaissances liées au bar, et c’est la dernière surprise que j’ai apprise lors d’une formation du personnel la semaine dernière ici à Portland. Le chef barman Jared Miller m’a choqué en me disant qu’il coupe ses zestes d’agrumes avec l’une des trancheuses à fromage qu’ils utilisent au bar à […]
Éléments : Branche de menthe
La chanteuse d’opéra Maria Callas était non seulement l’une des sopranos les plus renommées et les plus influentes au monde, mais elle peut également être créditée de l’existence de Branca Menta, le frère cadet de Fernet-Branca. L’histoire raconte qu’avant chaque représentation, La Divina dégustait le vénérable amaro avec un peu de sirop de menthe. Naturellement, […]
Poinsettias
Je suis vraiment curieux de savoir comment le lait de poule est devenu le roi incontesté des cocktails de Noël. C’est la seule boisson inextricablement liée à la période des fêtes, au point qu’il serait étrange de la boire à un autre moment. Rien d’autre ne s’en approche. Je trouve cela particulièrement étrange étant donné […]
Une plante impériale au goût délicieux
Une plante iconiquement belle et délicieuse au goût avec de nombreux bienfaits pour la santé, le lotus est bien connu pour ses apparitions sur les étangs asiatiques. Il a des fleurs charmantes, des gousses bizarres, de grandes feuilles et une racine ridicule (mais nous en reparlerons plus tard), et chaque partie de la plante est […]
L’histoire du whisky, épisode 39 : Ambassador 25 ans, embouteillé dans les années 1960
Je célèbre la fin de 2021 en ouvrant un blended scotch whisky probablement fabriqué à partir de distillat d’avant la Seconde Guerre mondiale. ET il a un partenaire d’entraînement… Ce contenu artisanal local sans OGM biologique non filtré, fabriqué avec amour, en petit lot, en édition spéciale limitée, publié à l’origine sur Diving for Pearls. […]
The Black Swan – Top Shelf Pub Food.
Qu’est-ce que c’est ? –Un petit 18 magiqueepub de campagne du siècle dans un village caché endormi au milieu de nulle part. Le Black Swan est actuellement dans le Top 50 Gastropubs. Qu’est-ce qui cuisine ? –Il n’y a rien de complexe dans la nourriture Scotts et vous ne trouverez que 3 ou 4 composants […]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
L’alcool est déconseillé pendant la grossesse.