Poinsettia Christmas Holiday Cocktail

Poinsettias


Je suis vraiment curieux de savoir comment le lait de poule est devenu le roi incontesté des cocktails de Noël. C’est la seule boisson inextricablement liée à la période des fêtes, au point qu’il serait étrange de la boire à un autre moment. Rien d’autre ne s’en approche. Je trouve cela particulièrement étrange étant donné que ce n’est… pas exactement le meilleur cocktail. Ne vous méprenez pas, j’aime une tasse de lait de poule pendant les vacances – mais généralement une seule. C’est tellement riche. Il n’est pas non plus très polyvalent. Je veux dire, vous ne servez pas de lait de poule comme apéritif.

C’est dans cet esprit que j’aimerais humblement suggérer que le Poinsettia soit officiellement ajouté à la liste des cocktails populaires des Fêtes. Il a déjà le nom, la couleur et les ingrédients de saison. C’est un morceau de gâteau à faire – beaucoup plus facile que le lait de poule ! Et c’est absolument délicieux – un peu comme un cosmopolite pétillant. Je suis étonné que ce ne soit pas plus populaire.

Cocktail de vacances de Noël poinsettia

Pour préparer cette boisson festive, tout ce dont vous avez besoin est du jus de canneberge, de la liqueur d’orange et du vin mousseux. J’aime utiliser Cointreau pour ma liqueur et Prosecco pour le vin. Vous pouvez jouer avec les proportions selon vos goûts et vos ingrédients, mais vous trouverez ci-dessous ma recette préférée.

Histoire: Bien que cette recette soit populaire et répandue, je ne trouve aucune information sur ses origines. Je ne sais pas depuis combien de temps il existe ou qui l’a créé. Si quelqu’un le sait, merci de me commenter ou de m’envoyer un mail !

Cocktail de vacances de Noël poinsettia

Poinsettias

1,5 once jus de cranberry
1/2 once Liqueur d’orange
2,5 onces vin pétillant

Mélanger le jus de canneberge réfrigéré et la liqueur d’orange dans une flûte à champagne. Garnir de vin mousseux et garnir de plusieurs canneberges.

 

 

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