Spiritueux
Notre actualité spiritueux : tequila, mezcal, amaros, nouveautés packaging des grandes maisons et initiatives de transparence sur les additifs. On y compare aussi les grandes familles entre elles (tequila ou mezcal, vodka ou gin) pour vous aider à mieux comprendre ce que vous buvez. Une rubrique pour suivre les tendances d’un secteur en pleine évolution, entre premiumisation et retour à l’artisanat.
Amaro : qu’est-ce que c’est et comment le déguster ?
L'amaro est une liqueur amère italienne à base d'herbes, racines et épices. Digestif de tradition, il connaît aujourd'hui un regain de popularité dans les bars français. On vous détaille ses origines, ses…
Doctors and Distillers : l’histoire médicale de l’alcool selon Camper English
Doctors and Distillers de Camper English, relevé par Jason Wilson dans le Washington Post Magazine, retrace…
Les Spiritives 2026 à Bordeaux : festival spiritueux et cocktails du 9 au 11 octobre
Les Spiritives reviennent place de la Bourse à Bordeaux du 9 au 11 octobre 2026 avec…
Salons de spiritueux 2026 : pourquoi la rentrée est si chargée
De mi-septembre à mi-octobre, quatre grands rendez-vous se succèdent en France, du Carreau du Temple à la place…
Salon Dugas 2026 : 20 ans et 10 masterclasses au Carreau du Temple
Le rendez-vous de rentrée du Dugas Club Expert souffle sa vingtième bougie au Carreau du Temple. Deux jours…
Nantes Spirits Festival 2026 : le rendez-vous spiritueux de l’Ouest
L'association TCHIN remet ça les 10 et 11 octobre à Saint-Herblain, avec un salon grand public entièrement dédié…
Tequila fût de mole : Jose Cuervo tente une première mondiale
Jose Cuervo affine un añejo trois mois dans des fûts assaisonnés au mole rouge d’Oaxaca, une…
Amante 1530 : l’amaro italien qui veut détrôner l’Aperol Spritz
Le spritz orange a-t-il enfin trouvé un vrai rival ? Depuis le 10 août, un amaro italien…