Il y a des rendez-vous de rentrée qu’on ne discute pas. Le salon Dugas 2026 fête sa 20e édition les dimanche 13 et lundi 14 septembre au Carreau du Temple, à Paris. Vingt ans que ce rendez-vous défriche les catégories, les terroirs et les façons de déguster.
Et pour l’anniversaire, la maison voit les choses en grand.
Salon Dugas 2026 : 100 marques et plus de 400 références
Plus de 100 marques françaises et internationales, plus de 400 références à découvrir sur deux journées. Rhums, whiskies, gins, vodkas et cognacs, mais aussi portos, sherries et sakés : toutes les familles sont représentées.
Mais le vrai intérêt, c’est qui se déplace. Producteurs, maîtres de chai et maîtres distillateurs seront sur place. On échange directement avec celles et ceux qui font les spiritueux d’aujourd’hui, plutôt que de lire une fiche technique…
Nouveauté de cette édition : un Hub Innovation entièrement consacré aux dernières évolutions du portefeuille Dugas, entre recettes revisitées, packagings repensés et références fraîchement lancées. Un espace boutique permet aussi de repartir avec les nouveautés croisées en dégustation. Malin.
Dix masterclasses pour le cœur du programme
C’est là que ça se joue. Dix sessions rythment les deux jours, avec à chaque fois quelqu’un qui vit la marque au quotidien.
Le dimanche, Étienne Houot ouvre le bal à 13h00 pour Manutea et ses cannes anciennes de Polynésie française. Nicolas Josset enchaîne à 14h15 sur Crossfire Hurricane, une nouveauté assemblée à partir de quatre distilleries jamaïcaines et vieillie sous la chaleur tropicale de l’île. Les amateurs de funk savent déjà ce qu’ils ont à faire. À 15h25, il rempile pour Fratelli Branca et 240 ans d’histoire italienne, du vermouth de Turin à l’inévitable Fernet-Branca. Alexandre Maret clôt la journée à 16h30 en décortiquant les 15 ingrédients du gin Normindia.
Le lundi monte encore d’un cran. Dos Maderas et l’influence des fûts de sherry à 11h00, la nouvelle vague écossaise à 12h10 avec Ardnamurchan, Isle of Raasay et Lochlea, un face-à-face Santa Teresa contre Teeling sur le terrain du finish à 13h20, puis une dégustation à l’aveugle de deux cuvées parcellaires de Rozelieures à 14h30.
Notre préférée sur le papier ? Celle de Paul Szersnovicz, maître de chai de Hine, à 15h40 : une dégustation dans l’obscurité totale, guidée uniquement par la voix et le son. La dernière session, à 16h45, revient sur les whiskies japonais de The House of Suntory et sur la devise qui irrigue la maison.
« Yatte Minahare », autrement dit : osez vous lancer. (devise de The House of Suntory, présentée par Christophe Davoine)
Une rentrée chargée pour les salons de spiritueux
Le salon Dugas n’arrive pas seul. La fin d’année s’annonce dense côté rendez-vous professionnels, entre le Nantes Spirits Festival 2026 en octobre et le Whisky Live Paris 2026, dont la 22e édition s’installe à la Villette fin septembre.
Côté pratique, c’est au Carreau du Temple, 4 rue Eugène Spuller dans le 3e arrondissement, le dimanche 13 septembre de 12h00 à 18h30 et le lundi 14 septembre de 9h30 à 18h00. La billetterie est ouverte, et les places de masterclasses partent vite.
Vous y allez ? Dites-nous en commentaire quelle masterclass vous tente le plus, on est curieux de savoir si le pari de Hine dans le noir complet fait autant d’effet que sur le papier !
Source : DistilNews (contenu publié en partenariat avec Dugas, chiffres communiqués par l’organisateur).
