Auteur/autrice : Epicurien
Recette de l’espresso martini maison
L’espresso martini fait plus que jamais fureur, et c’est le cocktail parfait pour se donner un petit coup de fouet par temps frais. Ce n’est certes pas le drink préféré de tous…
Chant d’Eole : bientôt le plus grand vignoble de Belgique
Un nouveau chai, dix hectares de vignes supplémentaires plantés au printemps, et un objectif clair : devenir…
Le Blanc-Bleu Belge fait son retour à la carte des restaurants
BBB Promotion, Fairebel et BELGIUMeats s’unissent pour remettre la viande de Blanc-Bleu Belge à la carte…
La pintade, une volaille fine et savoureuse à redécouvrir
Originaire d’Afrique, où elle vit toujours à l’état sauvage, la pintade a été importée sur notre continent par…
Black Fly : les boissons melangees canadiennes pas trop sucrees
Moins sucrees, plus naturelles : c’est le pari du canadien Black Fly Beverages sur le marche, en plein essor,…
L’École Hôtelière de Hasselt remporte la 8e JRE Cooking Cup
Comme chaque année, et pour la 8e fois, les JRE Belgique ont organisé leur JRE Cooking Cup 2022. Cette…
Rhum réduit à l’eau de mer : la polémique Trois Rivières
Un rhum réduit à l’eau de mer, ça vous tente ? C’est en tout cas l’idée développée…
Jungle Bird Milk Punch : la recette du cocktail clarifié
On l’avait partagé sur Instagram il y a quelques semaines, mais ce Jungle Bird Milk Punch…