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Bilan : Vins du Salentein et Pyros, Sorties 2022
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Bilan : Vins du Salentein et Pyros, Sorties 2022

Salentein vient de sortir de nouveaux millésimes de ses vins cultivés dans la vallée d’Uco à Mendoza, en Argentine. Aujourd’hui, nous pouvons les essayer aux côtés de deux vins de l’étiquette Pyros, également produits par le Salentein, mais élaborés à partir de raisins Malbec cultivés dans la vallée de Pedernal à San Juan. Essayons-les. Chardonnay […]

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Le champagne qui fait danser

Avec un nom qui se lit dans les deux sens et même la tête en bas, la cuvée de champagne HOXXOH est une création de Grégoire Popineau réalisée en collaboration avec Raphaël Lamiraux, vigneron dans la vallée de la Marne. Cette bouteille est unique pour trois raisons. La première, c’est l’incorporation de feuilles d’or (pour […]

Beaujolais, le goût du partage
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Beaujolais, le goût du partage

Les vins du Beaujolais font un retour en force sur nos tables grâce à la redéfinition de leur identité, comme le prouve l’association de vignerons Terroirs et Talents. Deux éléments sont surtout à la base de ce regain de qualité des vins du Beaujolais. Tout d’abord une étude des sols réalisée entre 2008 et 2018 […]

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Vivre sans levure – Puis-je boire du vin ?

Bon, vous avez récemment découvert que vous devez éviter la levure. Mais vous vous posez des questions sur l’alcool. Vous aimez l’occasion verre de vin avec un repas du soir. Qui ne le fait pas ? Vous avez entendu dire que des boissons telles que l’ours contiennent de la levure, mais qu’en est-il du vin ou […]

Apéritif et Liqueur, Cocktails, Vin

La boisson alcoolisée la plus saine – Boire en surveillant son alimentation

Tout est bon avec modération disent les connaisseurs, mais quelle boisson est la meilleure ? Cet article adopte une approche différente de la consommation d’alcool pendant un régime. La plupart des personnes qui choisissent de boire de l’alcool tout en surveillant leur alimentation boiront en plus de leur alimentation, car les boissons qu’elles choisissent ne […]