De David TJ Littlejohn, ambassadeur du whisky de malt, Diageo POSTE PROMOTIONNEL Nous sommes maintenant au milieu de l’hiver et dans cet esprit, j’aimerais profiter de l’occasion pour souligner le Scotch Whisky et les nombreuses façons dont vous pouvez profiter de l’esprit pendant les mois d’hiver. Dans le commerce de proximité en général, le […]
La 19e conférence annuelle a réuni plus de 6 700 participants numériques de 109 pays pour éduquer, soutenir et faire progresser la communauté mondiale des cocktails NEW ORLEANS, LA (28 septembre 2021) — La Tales of the Cocktail Foundation (TOTCF) a le plaisir d’annoncer le succès de la 19e conférence annuelle sur le cocktail, Tales […]
La conférence cocktail mondiale, qui aura lieu du 25 au 29 juillet 2022, commémore son 20e anniversaire avec le thème « Progrès » NEW ORLEANS, LA (4 janvier 2022) — La Tales of the Cocktail Foundation (TOTCF) est ravie d’annoncer le 20e anniversaire de Tales of the Cocktail® (TOTC), qui revient pour une célébration en personne à […]
La version 2021 du distillateur indien est vieillie dans d’anciens fûts de bourbon avant de finir dans des fûts de porto et de madère. Noël-y en effet. Source link
J’ai négligé mes devoirs de lait de poule cette année. Mais je me glisse juste dans la Saint-Nicolas du temps de Noël avec cette délicieuse variation. UHMUHGUH J’AIME BEAUCOUP LE LAIT D’OEUF. Si vous n’avez jamais fait de lait de poule vieilli, c’est SI simple et peut rester très longtemps au réfrigérateur (l’astuce consiste à […]
Lyre’s, la marque australienne de spiritueux sans alcool, s’associe à Drinks&Co, le concept store de Pernod Ricard qui donne une place conséquente aux vins, spiritueux et boissons sans alcool (voir ci-contre) pour installer “The Extraordinary Bar”, du 17 au 22 janvier. Pour cette occasion, la marque a imaginé une carte de cocktails exclusivement sans alcool. Plus faible en sucres et […]
Pour la quatrième année consécutive, la Guinness est la bière la plus consommée dans le monde, selon Untappd. Alors, j’avoue ce titre est un peu racoleur, car ce n’est clairement pas les meilleures bières de 2021… Déjà parce que les gouts ne se discutent pas, mais surtout parce que on parle là des bières les plus “tagués” / […]
Je ne pense jamais avoir fait grand-chose, mais ensuite j’ai monté ma rétrospective de fin d’année et wow y avait-il beaucoup de messages ! Ma productivité cette année a été largement éclipsée par Cory Widmayer et Callum Upfeld. Tous les progrès de nos travaux de fermentation étaient terminés. Ils ont tous les deux isolé un […]
Ce porto a été décrit comme un vin au goût similaire à la délicieuse tarte à la citrouille. Avec son nez fruité riche et intense, rempli de saveurs audacieuses de fruits noirs et de notes d’épices. J’ai simplement extrait quelques-unes de ces saveurs, telles que l’orange, la canneberge et la cannelle, et les ai accentuées […]
Avec un nom qui se lit dans les deux sens et même la tête en bas, la cuvée de champagne HOXXOH est une création de Grégoire Popineau réalisée en collaboration avec Raphaël Lamiraux, vigneron dans la vallée de la Marne. Cette bouteille est unique pour trois raisons. La première, c’est l’incorporation de feuilles d’or (pour […]