Spiritueux
Notre actualité spiritueux : tequila, mezcal, amaros, nouveautés packaging des grandes maisons et initiatives de transparence sur les additifs. On y compare aussi les grandes familles entre elles (tequila ou mezcal, vodka ou gin) pour vous aider à mieux comprendre ce que vous buvez. Une rubrique pour suivre les tendances d’un secteur en pleine évolution, entre premiumisation et retour à l’artisanat.
Qu’est-ce qu’une boisson alcoolisée ? Définitions et classifications
Vin, brandy, whisky, liqueur : on emploie souvent ces mots sans vraiment connaître leurs définitions précises. Alors on a eu envie de remettre les pendules à l’heure, question de vocabulaire. La définition d’une…
Quel alcool boire pendant un régime cétogène ?
Le régime cétogène fait moins de bruit qu’à l’époque du régime Atkins, dans les années 90,…
Combien de calories dans l’alcool ? Vin, bière, spiritueux comparés
Un verre de vin, c’est la même chose qu’une part de gâteau. Une pinte de bière ?…
10 utilisations de la vodka à la maison (hors shaker)
On la connaît au martini, au tonic, en shot glacé. Mais la vodka a une deuxième vie, beaucoup…
Mezcla ou ensemble : deux mots qui ne disent pas la même chose en mezcal
Mezcla veut dire mélange en espagnol. Dans le monde du mezcal, le mot désigne des mezcals assemblés après…
National Margarita Day : comment fêter la margarita
Chaque prétexte est bon pour lever son verre, on ne va pas se plaindre. Et parmi toutes les…
Comunidad : le mezcal qui refuse la standardisation
Encore une nouvelle marque de mezcal qui promet de respecter ce qui rend ce spiritueux si…
Pepper Jelly Paloma : la Paloma qui troque le soda pour la gelée de piment
La Paloma classique se complète au soda pamplemousse. La Pepper Jelly Paloma, elle, passe au ginger…