Bière
Bienvenue dans notre actualité bière : brasseries artisanales, grands groupes, bières sans alcool, concours et nouveautés, on couvre tout ce qui fait vivre le monde brassicole en France et ailleurs. Vous retrouverez ici nos reportages sur les brasseries qui misent sur l’écoresponsabilité, nos comptes rendus des concours de référence comme le Concours Général Agricole, et nos coups de cœur pour les bières artisanales à essayer, avec ou sans alcool. Une rubrique pensée pour les curieux comme pour les amateurs avertis.
Cervejaria Colorado innove avec un emballage de biere compostable
Connue pour miser sur les ingredients bresiliens et pour ses initiatives environnementales, la brasserie Cervejaria Colorado innove une nouvelle fois avec un emballage veritablement compostable pour ses canettes. Un biomateriau a base…
Pain maison : 4 chefs livrent leurs recettes de levain
« Une histoire d’amour et de frustration », résume l’un d’eux. Quatre chefs racontent comment ils…
La Saint-Patrick : ce que cache la fête la plus arrosée d’Irlande
Le 17 mars, direction le pub du coin. La Saint-Patrick revient chaque année et, avec elle,…
Eisenbahn fête ses 20 ans et lance le concours Mestre Cervejeiro 2022
La marque brésilienne Eisenbahn, née à Blumenau dans l’état de Santa Catarina, célébrait en 2022 ses 20 ans d’histoire…
Bière et anime : des accords surprenants à tester
Et si on associait vos séries d’animation japonaise préférées à une bière bien choisie ? L’idée peut surprendre, mais…
Les Distributeurs Brouhh : portrait d’un distributeur de bière québécois
Basée à Boisbriand, l’entreprise Les Distributeurs Brouhh s’est fait une place dans le paysage brassicole québécois depuis sa…
Introducing: Ninkasi Canned Cocktails
Les cocktails en canette ont le vent en poupe, et la brasserie américaine Ninkasi Brewing Company,…
Tampopo : ce que le film nous apprend sur l’amateur de bière
On ne va pas se mentir : ce texte est né d’un moment un peu particulier. Trois…