Samedi 22 août, on remet ça. Bieronomy organise à Seynod, aux portes d’Annecy, la 2e édition de sa fête de la bière nature et sauvage. Et rien qu’à lire le programme, on a déjà soif…
Trois brasseries invitées pour cette fête de la bière nature et sauvage
Levain, L’Apaisée et Brasserie Salève : trois maisons, trois univers, trois façons d’aborder la fermentation. Le genre de plateau qu’on ne croise pas tous les week-ends dans une même cour.
Au menu : rencontres avec les brasseurs, dégustations sur place, et des bouteilles à emporter pour prolonger la soirée à la maison. On aime beaucoup ce format à taille humaine, loin des grandes messes brassicoles comme la Fête de la Bière de Schiltigheim 2026 et ses quatre jours de folklore alsacien.
De 16h à 23h, en extérieur, avec de quoi manger
Rendez-vous chez Bieronomy Seynod, de 16h à 23h. Grand espace extérieur, bières vivantes, fermentations sauvages : le décor est planté. Et pour tenir la distance, La Cuisine de Songrên assure la partie asiatique en soirée.
Vous êtes du coin ? C’est typiquement le samedi qu’on ne prévoit rien d’autre.
Un format qui compte pour la filière
Ces rendez-vous de proximité ne sont pas anecdotiques. Ils font vivre des brasseries qui, pour beaucoup, traversent une période compliquée : on vous racontait récemment que les brasseries en France comptent plus de fermetures que d’ouvertures. Une fête, c’est aussi du chiffre d’affaires direct et des clients qui reviennent.
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Alors, vous serez à Seynod le 22 ? Dites-nous en commentaire quelle brasserie vous attendez le plus des trois !
Source : agenda des événements Bieronomy
