Auteur/autrice : Epicurien

Bouteille de rhum Bacardi et verres servis

Bacardi Anejo Cuatro : notre avis sur ce rhum vieilli 4 ans

Le rhum Bacardi Anejo vient de faire peau neuve. Rebaptisé Bacardi Anejo Cuatro, il affiche désormais fièrement sa mention d’âge sur l’étiquette : quatre ans. De quoi donner envie de ressortir la bouteille…

Fromages et produits laitiers en cours de fabrication artisanale

Covid-19 : l’industrie laitiere europeenne reste positive face a l’avenir

Horeca Magazine a assiste a une presentation en ligne des representants de l’industrie laitiere europeenne, coorganisee…

La table du futur dressée par Duni

Duni lance des serviettes et sets de table entièrement compostables

Duni lance une gamme de produits en matériaux innovants, entièrement renouvelables, à base de déchets alimentaires…

La cuisine de Roland Debuyst

Roland Debuyst, le chef qui réconcilie brasserie et grande cuisine

Véritable homme-orchestre, chef (co)propriétaire de 4 établissements en Brabant Flamand, globe-trotteur culinaire à la renommée internationale, Roland Debuyst…

Pâtissier au travail dans un atelier avant le salon Sigep

Sigep 2022 : le salon du gelato reporte du 12 au 16 mars

Changement de programme pour les professionnels du sucré : en raison de la situation sanitaire, la 43e édition du…

CENTRAL DA BEER ARRIVE SUR LE MARCHÉ AVEC DES NOUVEAUTÉS, DES CLASSIQUES ET UNE EXPÉDITION UNIQUE

CENTRAL DA BEER ARRIVE SUR LE MARCHÉ AVEC DES NOUVEAUTÉS, DES CLASSIQUES ET UNE EXPÉDITION UNIQUE

Le marché national de la bière est en croissance, de nouvelles marques apparaissent chaque semaine, des brasseries consolidées…

Bouteilles à l'infini

Bouteilles à l’infini

Je n’ai jamais été du genre à sauter dans un train en marche. (d’une part, je…

Le side-car parfait

Cocktail : Le side-car parfait

Cela fait 5 ans que je fais des vidéos pour cette chaîne et je n’ai jamais…