Pâtissier au travail dans un atelier avant le salon Sigep

Sigep 2022 : le salon du gelato reporte du 12 au 16 mars

1 minutes de lecture

Changement de programme pour les professionnels du sucré : en raison de la situation sanitaire, la 43e édition du Sigep, initialement prévue en janvier, est reportée du 12 au 16 mars 2022.

Le salon référence du foodservice sucré

Depuis plus de 40 ans, le Sigep reste LA référence pour les innovations du secteur de la crème glacée, de la pâtisserie, de la boulangerie artisanale et du café. Grâce à l’interconnexion de cinq secteurs distincts, il offre une vue d’ensemble de toutes les nouveautés du marché : matières premières, ingrédients, machines, équipements, emballages et services.

Le salon reviendra en présentiel sur la totalité du Parc des expositions de Rimini, avec 28 pavillons pour accueillir plus de 1 000 entreprises.

Rendez-vous est donc pris du 12 au 16 mars 2022, en présentiel et avec un format enrichi des outils de mise en réseau de la plateforme numérique. Les professionnels du secteur ont-ils hâte de s’y retrouver ?