Auteur/autrice : Epicurien
Comunidad : le mezcal qui refuse la standardisation
Encore une nouvelle marque de mezcal qui promet de respecter ce qui rend ce spiritueux si particulier. Sauf que Comunidad se distingue vraiment, grâce aux personnes qui la portent et à ce…
El Esqueleto, un cocktail mezcal pour Halloween
Envie d’un cocktail d’Halloween qui sorte des sentiers battus des sirops fluo et autres décorations criardes ?…
Pourquoi l’alcool ne fait pas bon ménage avec la musculation
Whisky et haltérophilie ne font pas vraiment bon ménage, et cela ne se limite pas à…
L’Italie au menu : comment la cuisine italienne s’invite dans nos restaurants
L’Italie a conquis sa place sur les cartes de menu d’aujourd’hui. Et qui s’en plaindra ? Au fil des…
Le pain au levain de seigle, une science aromatique méconnue
Le levain peut être préparé à partir de nombreuses farines, chacune avec ses propres arômes et son propre…
Gagnants GIN du lancement de l’année 2021 – World Gin Awards
Difficile de se faire une place dans l’univers ultra-concurrentiel du gin. Et pourtant, chaque année, de nouvelles distilleries…
Quel est le gin le moins calorique ?
Bonne nouvelle pour les amateurs de gin qui surveillent leur ligne : le gin sec (dry gin)…
L’Institut Charles Peguy décale sa rentrée au 31 janvier
Situé sur le campus de Louvain-la-Neuve, l’Institut Charles Peguy (ICP) propose des formations en gestion événementielle,…