Auteur/autrice : Epicurien

Bouteille de rhum et cocktail fraîchement préparé

Caribbean Rum de Frederick H. Smith : notre avis sur ce livre d’histoire

On vient de terminer Caribbean Rum : A Social and Economic History de Frederick H. Smith, et cette lecture nous a appris énormément de choses. On le recommande chaudement à quiconque s’intéresse vraiment à…

Rhum et boisson caribeenne, verre sur fond tropical

Concours General Agricole 2022 : les rhums medailles

Cette année pour le retour du concours générale agricole, c’est un retour plutôt timide des différentes…

Cocktail vert type Grasshopper en gros plan

Lost Grasshopper : la recette du Grasshopper au whisky irlandais

On avait hâte de mettre la main sur le nouveau Lost Irish Whiskey, alors autant l’utiliser…

Cocktail glace aux fraises et glacons

3 recettes de cocktails frozen faciles a faire a la maison

Chaleur ou pas, les cocktails frappes ont toujours autant la cote. Voici trois recettes de cocktails frozen simples…

Bouteille et verre de whisky

Quel whisky offrir en cadeau ? Nos idées pour toutes les envies

Chaque année, c’est le même casse-tête : comment trouver le bon cadeau pour les amateurs de whisky de votre…

Bartender préparant un cocktail avec précision

Le cocktail à l’huile d’olive : une technique à tester

L’huile d’olive, c’est de l’or liquide en cuisine, mais on l’imagine rarement dans un verre à cocktail. Pourtant,…

Frites belges dorées et croustillantes en gros plan

Frituriste Agréé : la campagne qui veut revaloriser la profession

Horeca Vlaanderen, le Nationaal Verbond van Frituristen (Navefri, la Fédération nationale des frituristes) et la Vlaams…

Verre de whiskey irlandais avec des glacons sur table en bois

Whiskeys irlandais 2022 à découvrir pour la Saint-Patrick

La Saint-Patrick approche, et cette année encore, les distilleries irlandaises n’ont pas manqué d’inspiration. Entre grands…