Gin
Le gin sous toutes ses formes : sélections des meilleures bouteilles abordables, comparatifs, recettes de cocktails (gin fizz, gin tonic) et décryptages sur les baies de genièvre et autres botaniques qui font sa personnalité. On y suit aussi les marques qui innovent, entre vieillissement en mer et nouvelles distilleries françaises. Une rubrique pour mieux choisir, et surtout mieux déguster, votre prochain gin.
World Gin Awards 2021 : quel est le meilleur genièvre du monde ?
Aux World Gin Awards 2021, la catégorie genièvre (ce spiritueux à base de genévrier, cousin historique du gin) a couronné… un produit français. De quoi surprendre, tant cette famille de spiritueux est…
Gin Tonic : la recette parfaite du classique intemporel
Deux ingrédients, un verre, et pourtant mille façons de le rater : le gin tonic a l’air…
Quelle est la marque de gin la plus vendue au monde ?
Difficile à croire pour beaucoup d’amateurs européens, mais la marque de gin la plus vendue au…
Qu’est-ce que le gin selon la loi americaine ? Definition et categories
Distille, redistille, compose, vieilli… aux Etats-Unis, le gin obeit a une reglementation bien plus precise qu’on ne l’imagine.…
Cocktail Talk: Mystery of the Dead Police
Il existe des cocktails qui infusent la littérature sans qu’on y prête attention. Le White Lady en fait…
Gin Mare fait vieillir ses cocktails sous la mer Méditerranée
La marque Gin Mare et le bar madrilène Salmon Guru se sont associés pour un projet aussi audacieux…
World Gin Awards 2021 : quel est le meilleur gin de style contemporain au monde ?
Chaque année, les World Gin Awards passent au crible des centaines de références venues du monde…
Gagnants GIN du lancement de l’année 2021 – World Gin Awards
Difficile de se faire une place dans l’univers ultra-concurrentiel du gin. Et pourtant, chaque année, de…