Cocktails
Nos recettes de cocktails, classiques ou revisités : Negroni, gin fizz, cocktails au rhum ou au whisky, idées pour un brunch réussi… on partage ici de quoi garnir votre carte à la maison, étape par étape. On y suit aussi l’actualité de la scène cocktail (tendances de consommation, fondations professionnelles, concours) pour rester à jour sur ce qui se boit vraiment dans les bars en ce moment.
Histoire du gin tonic : de la quinine coloniale au verre ballon
Deux ingrédients, un glaçon, et trois siècles d’histoire dans le verre. On oublie souvent que l’histoire du gin tonic ne commence pas dans un bar mais dans une pharmacie coloniale… et même,…
Les mixers London Essence, l’allie parfait de vos cocktails
Vous vous demandez peut-être ce que sont ses petites bouteilles ressemblant à des bouteilles de parfums…
Cocktail Birds & Bees : quand le Hanky Panky rencontre le Bee’s Knees
Que se passe-t-il si l’on croise deux classiques du gin des années 1920 ? Le cocktail Birds…
Sirop de sucre roux : la recette 2:1 qui change vos cocktails
Un sirop de sucre roux dosé à deux parts de sucre pour une part d'eau sucre sans diluer…
Gin Tonic : la recette parfaite du classique intemporel
Deux ingrédients, un verre, et pourtant mille façons de le rater : le gin tonic a l’air simple, mais…
Lord Baltimore : la recette du cocktail au rye whiskey et à la pêche
Rye whiskey, liqueur de pêche, citron frais et Peychaud's bitters : le Lord Baltimore est un cocktail américain…
Comment réduire les calories de vos boissons sans vous priver
Envie de perdre quelques kilos sans bouleverser toute votre vie ? Une bonne partie de la bataille…
Recette de l’espresso martini maison
L’espresso martini fait plus que jamais fureur, et c’est le cocktail parfait pour se donner un…