Chaleur ou pas, les cocktails frappes ont toujours autant la cote. Voici trois recettes de cocktails frozen simples et savoureuses, a preparer chez vous en quelques minutes avec un blender.
Le materiel necessaire
- Un blender
- Un jigger doseur
- Un shaker et ses accessoires classiques (passoire, cuillere a bar)
- Des verres a rocks, des coupes et des verres Collins
Frozen Strawberry Negroni
- 3 cl de gin
- 3 cl de vermouth rouge
- 3 cl de Campari
- 2,2 cl de jus d’orange frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 2 fraises
- 5 glacons
Mixez tous les ingredients au blender jusqu’a obtenir une texture bien lisse et glacee, versez dans un verre a rocks et decorez d’une demi-fraise.
Frozen Moscow Mule
- 6 cl de vodka (ou mezcal, ou bourbon)
- 9 cl de ginger beer
- 2,2 cl de jus de citron vert frais
- 2,2 cl de sirop de sucre
- 5 glacons
Meme technique : blender jusqu’a consistance frappee, verre a rocks, garniture d’une rondelle de citron vert.
Frozen Irish Coffee
- 3 cl de brandy
- 3 cl de liqueur de cafe
- 6 cl de cafe fort bien froid
- Environ 80 g de glace vanille
- 3 glacons
- Un peu de cafe moulu, pour la deco
Mixez le tout jusqu’a obtenir une texture proche du milkshake, servez dans un verre highball et saupoudrez d’un peu de cafe moulu.
Trois facons de transformer vos classiques preferes en version glacee, sans effort particulier. Lequel testez-vous en premier ?
