Whisky
Notre actualité whisky : nouveautés des distilleries écossaises, irlandaises et françaises, avis sur des bouteilles précises, recettes de cocktails et grands rendez-vous du secteur comme le Whisky Live Paris. On y décrypte aussi les enjeux commerciaux (taxes douanières, exportations) qui façonnent le marché mondial du whisky. Une rubrique pour approfondir vos connaissances, bouteille après bouteille.
Ninkasi Whisky LAB 16 : le premier 10 ans de la distillerie lyonnaise
Ninkasi met en bouteille son premier whisky de 10 ans d'âge, un single cask élevé en fût de Viognier puis fini en chêne américain neuf. Sortie en septembre, 264 flacons seulement, à…
Single malt indien : Amrut lance Kranthi à 39,99 dollars
Amrut sort Kranthi, un single malt non filtré à froid vieilli dans quatre types de fûts…
Collection Johnnie Walker aux enchères : 3 200 pièces d’un siècle
Frans Op den Kamp a mis vingt ans à réunir 3 200 pièces Johnnie Walker, des…
Glendronach 200 ans : un 14 ans fini en fûts de claret
Fondée en 1826, la distillerie d'Aberdeenshire marque son bicentenaire avec la Boynsmill House Edition. Un 14 ans mûri…
The Dalmore passe par la Sicile : un 14 ans fini en fûts de marsala
On connaissait les finitions en sherry, en porto, en sauternes. Voilà que The Dalmore va chercher la Sicile.…
Glenfiddich Military Tattoo 2026 : 230 flacons à 61 %
Un fût, quatorze ans, 230 bouteilles. Le Glenfiddich Military Tattoo 2026 ne fera pas beaucoup d’heureux… mais il…
Arôme de mangue du whisky : la science a trouvé la source
Vous avez déjà eu ce whisky qui sent la mangue mûre, franchement, sans qu’aucun fût exotique…
Bruichladdich Greener Still : un 15 ans né de trois orges
Vingt-cinq ans après sa renaissance, Bruichladdich sort une bouteille qui ressemble à un manifeste. Bruichladdich Greener…