Apéritif et Liqueur
Notre sélection autour de l’apéritif et des liqueurs : amaros italiens, liqueurs de fruits, recettes maison et incontournables du bar. On y parle histoire, dégustation et bons accords, avec toujours une pointe de curiosité pour les spiritueux méconnus. Vous trouverez ici de quoi enrichir votre bar à la maison, des idées pour recevoir, et des décryptages sur ces liqueurs qui reviennent en force depuis quelques années. Une rubrique pour découvrir ce qui se cache derrière chaque bouteille avant de la servir.
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À Chicago, le Malört est à la fois un rite de passage, une blague cruelle entre amis et une liqueur d’une amertume légendaire. Le genre de truc qu’on fait goûter aux nouveaux…
Giffard : 135 ans de liqueurs et de sirops au service du bar
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Mon nouvel éplucheur d’agrumes préféré
J’aime être agréablement surpris par les connaissances liées au bar, et c’est la dernière surprise que…
Éléments : Branche de menthe
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Informations et faits amusants sur le verre à Martini
Voici quelques anecdotes et faits amusants sur les verres à Martini que vous ne connaissez peut-être pas. Partagez-le…
Pernod au bar : la scène culte d’un polar noir américain
Il y a des scores de bar qui traversent le temps mieux que d’autres. Dans Killer Take All!…
Liqueur de yuzu Oka : l’agrume japonais en version liquoreuse
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Amaro : tout comprendre sur ces liqueurs italiennes amères
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