Auteur/autrice : Epicurien

Bouteille et verre de whisky

Johnnie Walker Aged 18 Years : notre avis sur ce whisky emblématique

Début d’année, on s’est lancé dans la dégustation de toute la gamme Johnnie Walker, en partant du Red Blend jusqu’au Blue en passant par le Double Black, le Black puis le Green.…

Bouteille de tonic pour cocktails

Les mixers London Essence, l’allie parfait de vos cocktails

Vous vous demandez peut-être ce que sont ses petites bouteilles ressemblant à des bouteilles de parfums…

Chef en cuisine dans un restaurant

Filip Claeys, chef étoilé du restaurant De Jonkman à Bruges

Filip Claeys est le chef du restaurant De Jonkman, situé à Sint-Kruis près de Bruges, qu’il…

Étagère de bar avec bouteilles de spiritueux

World Gin Awards 2021 : le meilleur gin botanique signature au monde

Parmi toutes les catégories des World Gin Awards, celle du botanique signature est sans doute la plus surprenante.…

Bouteilles de gin en édition limitée sur étagère

La Meilleure édition limitée en GIN pour 2021 – World Gin Awards

Les éditions limitées, c’est le terrain de jeu où les distillateurs osent tout : botaniques rares, finitions en fût…

Pinte de bière brune type Guinness pour la Saint-Patrick

La Saint-Patrick : ce que cache la fête la plus arrosée d’Irlande

Le 17 mars, direction le pub du coin. La Saint-Patrick revient chaque année et, avec elle, son lot…

Bouteille de gin et cocktail sur un comptoir de bar

World Gin Awards 2021 : quel est le meilleur London Dry Gin au monde ?

Chaque annee, les World Gin Awards passent au crible des centaines de gins venus des quatre…

Bouteille de rhum et cocktail fraîchement préparé

Joy Spence, maître assembleuse du rhum Appleton : entretien

Au service d’une des plus grandes marques de rhum au monde, Joy Spence œuvre depuis 38 ans…