téquila
Tequila ou mezcal : quelle est vraiment la différence ?
Le mezcal a le vent en poupe depuis quelques années, au point de faire de l’ombre à la tequila sur les cartes de cocktails. Mais quelle est vraiment la différence entre tequila…
Faire sa tequila maison : le pari fou de deux amateurs au Jalisco
Pendant le confinement de 2020, deux passionnés installés au Jalisco ont voulu produire leur propre eau-de-vie…
Tequila Colada : la piña colada qui troque le rhum pour la tequila
La Tequila Colada remplace le rhum de la piña colada par une tequila blanco et ajoute…
Filtration de la tequila : pourquoi votre bouteille se trouble
Tony Salles, maître distillateur de la tequila El Tequileño, avait un problème. Sa marque venait d’élargir sa distribution…
Pourquoi les prix de la tequila continuent de grimper
Les prix élevés de l’agave ne sont pas le seul facteur qui fait grimper les coûts de fabrication…
Quatre nouvelles tequilas confirmé Sans Additifs
Au cours de la dernière année environ, d’excellentes tequilas blanco ont été lancées sur le marché, nous avons…
Qu’est-ce qu’il y a dans un nom? Comment le label ‘Agave Spirits’ cherche à redéfinir l’« artisanat »
Alors que la catégorie de la tequila a connu une croissance explosive au cours des deux…
Paloma Salé Clarifié
Le truc avec le minimalisme, c’est qu’il s’agit de tromperie. Ce que vous pensez être…