Comme chaque vendredi, on vide notre carnet de notes. Voici les sujets qu’on a trouvés intéressants cette semaine mais qu’on n’a pas eu le temps de creuser, faute de place dans l’agenda.
Si l’un d’eux vous parle, dites-le nous : on lui consacrera un vrai article.
Bière : du zéro sucre aux desserts en canette
Pour les dix ans de Tourtel Twist, Brasseries Kronenbourg a lancé une gamme Sans Sucres en citron et framboise, édulcorée au sucralose et maintenue sous 0,5 g de sucre pour 100 ml. Elle arrive en bouteilles 6×27,5 cl et en canettes 6×33 cl, comme le détaille Au cœur du CHR. Le 0,0 % continue donc de se segmenter, après des sorties comme Crazy Mountain.
Plus barré : la brasserie édimbourgeoise Vault City transforme quatre desserts du monde en bières sures. Sa série Bake-Off, réalisée avec UCHU Brewing (Japon), Evil Twin (New York), Samata (Thaïlande) et Azvex, comprend un mochi brassé avec 500 kg de riz et un cranachan vieilli en fûts de Speyside. Les détails sont chez BeverageDaily.
Le marché brassicole sous pression
Bière Actu a publié mercredi son top 5 des pays producteurs de bière dans l’Union européenne. L’Espagne y confirme son poids, tandis que la Belgique recule dans le classement. Une photographie utile pour comprendre où se déplace le centre de gravité brassicole européen.
Dans le même temps, le même site alertait sur la sécheresse et la gestion de l’eau, devenues un défi de premier plan pour les brasseurs. Un sujet qu’on suivra de près, tant il touche à la fois aux coûts et à l’empreinte environnementale. Nos autres brèves du secteur sont à retrouver dans notre rubrique bière, aux côtés du prix de la bière à l’Oktoberfest 2026.
Spiritueux : ruptures éclair et parcours de golf
Le gin Piña Colada de la distillerie anglaise Tarquin’s a été écoulé intégralement en vingt-quatre heures, rapporte The Spirits Business. Un cas d’école sur la puissance des séries limitées à parfum cocktail… et sur la frustration qui va avec.
Côté whisky, Glen Moray a prolongé de trois années son accord de sponsoring avec le Senior Open de golf, selon The Spirits Business. Le sport reste un levier privilégié des maisons écossaises pour élargir leur audience.
Enfin, Sierra Tequila pousse son Grapefruit Paloma en canette de 250 ml à 6 %, disponible dès le 7 septembre aux côtés du Lime Margarita dans 460 magasins Morrisons à 2,60 £. C’est la première fois que ces deux prêts-à-boire arrivent en supermarché, note BeverageDaily. Le reste de nos trouvailles se trouve dans notre rubrique spiritueux.
Rhum : le Dugas Club Expert souffle ses vingt bougies
Le rendez-vous professionnel Dugas Club Expert fête sa 20e édition les 13 et 14 septembre 2026. Une rentrée où le rhum s’impose comme le spiritueux vedette des salons, observe Business & Marchés.
Soft drinks et réglementation
Sodastream dévoile une nouvelle plateforme de marque baptisée Drink Better, composée de sept vidéos courtes pensées pour les usages sur les réseaux sociaux, rapporte Rayon Boissons.
Enfin, l’Union européenne a publié son guide officiel d’application du règlement emballages. Un document de référence pour les embouteilleurs et les CHR qui doivent se mettre en conformité depuis le 12 août 2026, signale L’Officiel des Métiers.
Voilà pour cette actu boissons de la semaine du 31 août au 4 septembre. Lequel de ces sujets mérite qu’on y consacre un article complet ? Dites-le nous en commentaire, on suit vos envies.
