Apres le rhum avec Plantation, c’est au tour du gin de voyager chez Maison Ferrand : la maison cognaçaise devoile Citadelle Bajan, un nouveau gin distille… à la Barbade.
Un gin infuse de pamplemousse et d’hibiscus
Citadelle Bajan est distille à partir de melasse à la West Indies Rum Distillery, sur l’ile de la Barbade, puis infuse de pamplemousse, d’hibiscus, de feuilles de laurier et de citronnelle. Resultat : un gin à 41,4 % d’alcool, pense pour surprendre les amateurs de recettes plus classiques.
Les Excentriques, la collection qui explore
Cette nouveaute rejoint «Les Excentriques», la collection experimentale de Citadelle qui explore des terroirs et des methodes de distillation inhabituelles pour la marque. Une façon pour Maison Ferrand de continuer à faire rayonner son savoir-faire français bien au-delà du gin français traditionnel.
Le gin sera d’abord propose en quantites limitees à la Barbade, avant de rejoindre certains marches europeens selectionnes. Comptez environ 38 € pour une bouteille de 70 cl.
Une nouvelle reference à suivre
Ce type d’escapade insulaire n’est pas si courant sur le marché du gin, où les grandes marques jouent surtout la carte de la tradition. Un pari qui s’inscrit dans une actualite chargee pour les grandes maisons de spiritueux, entre nouveaux lancements estivaux et remise en question des classiques.
On a hate de le gouter ! Et vous, un gin exotique, ça vous tente pour l’aperitif ?
Source : Global Drinks Intel
