Le Festival Brasileiro da Cerveja revient à Blumenau, dans l’État de Santa Catarina, pour sa 15e édition. Rendez-vous du 4 au 7 mai au Parque Vila Germânica, avec deux noms attendus au tableau des exposants : Black Princess et Petra.
Quatre jours, des étiquettes nationales et internationales
Le principe n’a pas bougé : des brasseries brésiliennes et étrangères, de la gastronomie et des concerts, réunis dans le parc emblématique de la ville. Pour cette édition, plus de 80 brasseries proposent leurs bières au public, avec une offre culinaire pensée pour les accords.
Blumenau, il faut le rappeler, n’a pas hérité par hasard de ce rendez-vous. La ville, fondée par des immigrants allemands, cultive son identité brassicole toute l’année ; le festival s’y tient depuis 2012 et s’est imposé comme l’un des rendez-vous professionnels majeurs du secteur en Amérique du Sud.
Le Brésil, terrain de jeu brassicole à surveiller
Car c’est bien là l’intérêt de l’événement pour un œil européen. Le pays combine un marché de masse tenu par quelques géants et une scène artisanale qui ne cesse de se densifier, jusqu’à voir des brasseries brésiliennes ouvrir leur propre bar pour maîtriser leur distribution.
Et les festivals restent le meilleur poste d’observation de ce mouvement. Ceux qui préfèrent rester plus près de chez eux retrouveront la même énergie au Tripel Beer Fest, et toute notre couverture des rendez-vous brassicoles dans la rubrique bière.
Une bière brésilienne à nous faire découvrir ? On prend les recommandations en commentaire.
