La vodka est un esprit paradoxal. Premier spiritueux du monde en volume depuis quarante ans, elle n’a pourtant ni le prestige du whisky ni la cote culturelle de la tequila. Et quand il s’agit d’évaluer sa qualité, on juge souvent une bouteille sur ce qu’elle n’a pas — de goût.
Mais ça, c’était avant. Les producteurs artisanaux multiplient les bases inédites. Les grandes maisons tentent de valoriser leur terroir dans notre univers des spiritueux.
Les meilleures vodkas abordables (moins de 20 €)
Sobieski — Rye polonais à moins de 15 €, noté 92 par les experts. Idéal pour les Vodka Sodas et Martinis économiques sans finish agressif. Reyka — Vodka islandaise filtrée sur roches volcaniques et eau de source glaciaire. Propre, impeccablement neutre. Helix7 — Blé français et eau islandaise, avec une légère touche fruitée et florale.
Les meilleures vodkas mid-range et premium
Absolut Elyx — Colonne en cuivre de 1921, texture somptueuse et douceur de céréale. Chase Original — Pomme de terre anglaise, texture crémeuse rappelant vaguement le pur malt. Belvedere Single Estate — Cinq terroirs polonais, cinq profils distincts, une initiative rare qui fait de la vodka un sujet de conversation au même titre qu’un whisky de qualité. Cîroc — Issue du raisin français (Ugni Blanc et Mauzac Blanc), fruitée, polarisante, mémorable.
La vodka vous a longtemps semblé ennuyeuse ? Ces bouteilles sont là pour vous faire changer d’avis. Laquelle vous tente le plus ?
