Cocktails
Nos recettes de cocktails, classiques ou revisités : Negroni, gin fizz, cocktails au rhum ou au whisky, idées pour un brunch réussi… on partage ici de quoi garnir votre carte à la maison, étape par étape. On y suit aussi l’actualité de la scène cocktail (tendances de consommation, fondations professionnelles, concours) pour rester à jour sur ce qui se boit vraiment dans les bars en ce moment.
Recette du sumac martini de Nopi, l’icône d’Ottolenghi
Un vodka martini épicé aux agrumes, marié à une liqueur caraïbe et à une pointe de grenade : voici l’un des cocktails d’accueil les plus populaires du restaurant Nopi à Londres, signé Yotam…
Spirit of the North : notre avis sur ce livre de cocktails scandinave
Quand on tient un site sur l’alcool et qu’on est marié à une Suédoise, le titre…
Cocktail : Coffee time
Ingrédients Un espresso Másalto 20 cc de vodka 20 cc de cointreau 50 cc de crème…
L’histoire du Martini
Le vénérable Martini. Peut-être le cocktail le plus célèbre, et certainement la boisson mélangée avec le plus de…
Les événements de France Boissons (Bière, Rhum et Whisky) sont annulés ou reportés ?
Édité le 26/03/2020 Après l’annulation du dernier jour du salon de l’agriculture où de nombreux brasseurs, distillateurs de…
mot au sage
1 oz Old Grand-Dad 114° Bourbon 1/2 oz Bonal Gentiane-Quina 1/2 once de Chartreuse verte 1/2 oz de…
Les meilleures boissons pour tester votre barman à cocktails
Quand il s’agit d’embaucher le parfait barman à cocktails – ou la femme ! – il…
Top 50 des meilleurs bars au monde 2019 (51 – 100)
Le Top 50 des meilleurs bars au monde, élus par worlds50bestbars n'est pas encore sortie, mais…