Chaque année, le Steunpunt Streekproducten (centre de soutien aux produits régionaux) du VLAM organise trois cycles de reconnaissance pour les produits régionaux traditionnels flamands. Un comité d’évaluation, composé de spécialistes issus de tous les domaines alimentaires, examine les candidatures et conseille le Groupe Sectoriel des produits régionaux.
Deux produits fraîchement labellisés
Lors du premier cycle de reconnaissance de 2022, deux produits ont été approuvés : les spéculoos belges de Zuger à Scherpenheuvel et les croquettes aux crevettes ostendaises. Les lauréats peuvent désormais utiliser le label PRODUIT RÉGIONAL.be sur leurs produits et dans leur communication.
Des conditions strictes pour décrocher le label
La reconnaissance par le VLAM est soumise à plusieurs conditions, à commencer par l’origine des matières premières, qui doivent provenir de la région concernée. Une belle façon de mettre en valeur le savoir-faire local.
Vous connaissez d’autres produits régionaux belges qui mériteraient ce label ? Dites-le-nous en commentaire !
