On attendait la suite depuis le lancement de la distillerie Aventure à Bordeaux cet été. Et voilà : la collection Nomad débarque avec trois single casks en rye 100 % seigle français bio, chacun vieilli dans un fût radicalement différent. Trois éditions éphémères, jamais reproduites, dans la lignée d’un projet qui incarne parfaitement le renouveau du whisky français.
Trois fûts, trois caractères
Les fondateurs Antoine Gravouil, Olivier Carsoule, Éric Lafon et Jean Dujardin ont choisi une matière première commune — le seigle français bio intégral — puis confié chaque lot à un fût issu d’une filière totalement distincte.
Le Single Cask Ex Mezcal a vieilli 52 mois dans un ancien tonneau de mezcal signé Koch (Oaxaca, Mexique) : 165 bouteilles, 48,2 %, 109 €. Le Single Cask Ex Rhum mise sur la proximité bordelaise (36 mois, fût de la Bordeaux Distilling Co., 51,3 %, 244 unités, 89 €). Et le Single Cask Ex Imperial Stout, élevé dans un fût de la brasserie Pophin pendant 37 mois, complète le trio à 46,4 %, en 312 exemplaires à 79 €.
Pourquoi ça compte pour le whisky français
Aventure n’est pas seulement la première distillerie française à se concentrer exclusivement sur le rye — elle défend aussi une transparence rare : provenance des fûts détaillée, durée d’élevage précise, aucune formule reproduite à l’identique. Avec Nomad, chaque cask est une édition fermée une fois les flacons épuisés.
Le tarif s’échelonne de 79 € à 109 €, dans la lignée des autres single casks whisky français de référence qui sortent en ce moment. Une collection à surveiller de près.
Source : Luxsure.fr — 5 octobre 2026
Et vous, lequel des trois vous tente le plus ? Le fût de mezcal, le rhum ou l’Imperial Stout ? Dites-nous en commentaire !
