Après plusieurs éditions perturbées, le Sigep fait son retour en grand format. Le salon international de la crème glacée, de la pâtisserie, de la boulangerie artisanale et du café est de nouveau annoncé en présentiel, du 22 au 26 janvier 2022, au Parc des expositions de Rimini, en Italie.
Un rendez-vous incontournable depuis plus de 40 ans
Depuis plus de 40 ans, le Sigep fait figure de référence pour tout le secteur du foodservice sucré. On y retrouve un panorama complet des dernières innovations : matières premières, ingrédients, machines, équipements, mobilier, emballages et services.
Pour cette édition, le salon investit la totalité du parc des expositions, avec plus de 1 000 marques réparties sur 28 halls. Parmi les grands noms attendus : Carpigiani, Lavazza, Valrhona ou encore Molino Quaglia.
Grâce à l’interconnexion de cinq chaînes d’approvisionnement distinctes, le Sigep promet une vue à 360° sur le secteur, entre nouvelles technologies, tendances et opportunités de networking. Rendez-vous est pris à Rimini !
