Nous avons appris avec tristesse la disparition de Rudy Vanlancker. Représentant de la 5e génération de la famille Vanlancker à la tête de l’emblématique Chez Léon, qu’il dirigeait depuis 1982, et du restaurant voisin Aux Armes de Bruxelles, repris en 2018, « M. Rudy » était véritablement, avec ses deux établissements, le pilier historique de l’Ilot Sacré.
Toute une profession en deuil
Aujourd’hui, ce n’est pas seulement l’horeca de l’Ilot Sacré qui perd l’un de ses plus courageux représentants, mais bien toute la profession bruxelloise. Nos plus chaleureuses condoléances vont à son fils Kevin, à son épouse Nadine, à leurs fidèles collaborateurs ainsi qu’à leurs équipes de Chez Léon et des Armes de Bruxelles.
Un hommage à partager pour tous ceux qui ont connu M. Rudy et son sens de l’accueil.
