Chaque année, les World Gin Awards passent au crible des centaines de références venues du monde entier. Dans la catégorie « Contemporary Style », celle des gins qui s’affranchissent des codes classiques, le verdict 2021 nous emmène du côté de la Hongrie… avec un joli clin d’œil pour la France.
🏆 Le gagnant mondial : Seven Hills Tokaj Gin (Hongrie)
C’est le Tokaj Gin de la distillerie hongroise Seven Hills qui décroche le titre mondial. Le jury salue un nez floral, relevé de baies, de cassis et d’une pointe de poivre blanc, pour un gin à la fois persistant et étonnamment équilibré malgré un fort degré d’alcool. Long en bouche et chaleureux, il coche toutes les cases du style contemporain : audacieux sans sacrifier l’équilibre.
🇫🇷 La France bien placée avec le Biarritz Dry Gin
Côté français, c’est Ura Spirits qui rafle le titre national avec son Biarritz Dry Gin. Le jury y relève un départ herbacé et vert, entre citronnelle et mélisse, rehaussé d’une pointe de menthe qui se prolonge jusqu’au genièvre en bouche. Une note fumée vient ajouter de la complexité à l’ensemble, entre fraîcheur basque et profondeur aromatique.
🌍 Le palmarès par pays
| Pays | Gin gagnant | Distillerie |
|---|---|---|
| Hongrie (mondial) | Tokaj Gin | Seven Hills |
| France | Biarritz Dry Gin | Ura Spirits |
| Angleterre | Callooh Callay Coastal Gin | Gyre & Gimble |
| Belgique | Bruges Distilled Gin | Black Swan Gin |
| Allemagne | Gin | SV Summerville |
| Australie | Summer Gin | Hellfire Bluff |
| Japon | Episode 0 -Elegant- | Last |
| Brésil | The Somewhere Dry Gin | Hambre |
D’après vous, quel pays produit les gins les plus créatifs en ce moment ? On a notre idée, mais dites-nous la vôtre en commentaire.
