Un brunch sans boissons, ce n’est jamais qu’un petit-déjeuner qui traîne. Mimosa, café fraîchement infusé, cocktails préparés à l’avance ou bar à Bloody Mary : les options ne manquent pas. Voici quelques accessoires qui font toute la différence pour dresser une belle table.
Le bon matériel pour un brunch réussi
- Un presse-agrumes artisanal : un jus fraîchement pressé change tout dans un mimosa ou un cocktail. Un modèle en aluminium recyclé, léger mais robuste, fait parfaitement l’affaire.
- De petites tasses à cortado : pratiques pour servir des courts cafés ou expressos sans encombrer la table, avec une couleur différente pour chaque convive.
- Un plateau à compartiments : idéal pour un bar à Bloody Mary maison, avec olives, céleri, cornichons et poivrons à volonté, sans avoir à s’improviser jongleur de bouteilles.
- Une carafe généreuse : pour le jus frais comme pour un lot de cocktails préparés à l’avance, une carafe avec un bec verseur bien pensé évite les débordements sur la nappe.
- Des verres à cocktail rétro : de quoi accueillir aussi bien un vin pétillant qu’un cocktail plus corsé, pour twister un peu la traditionnelle flûte à champagne.
- Une carafe isotherme pour le café : histoire de garder le café chaud sans que l’extérieur du contenant ne brûle les doigts qui circulent autour de la table.
Avec ces quelques essentiels, la table est prête à accueillir mimosas, cafés et cocktails du matin sans improvisation de dernière minute. Et vous, quel est votre incontournable pour un brunch réussi ?
Pour prolonger la lecture, retrouvez nos recettes de cocktails sur Soif.
