Cocoricooooo ! Oui, nous pouvons être fiers ! La start-up Toulousaine Green Gen Technologies invente après 3 ans et demi d’étude et de recherche une bouteille de vin biodégradable et végétale.
Nous nous soucions de plus en plus de notre environnement et cela prend une part de plus en plus importante dans nos vies (Et tant mieux que ça perdure ! et bouge enfin !) . Face à l’engagement de millions de citoyens, les industriels commencent à y réfléchir. Dans un premier temps c’était autour de projets marketing, pour redorer leur image de marque. Actuellement, les nombreuses initiatives, réflexions deviennent plus concrètes et sont réfléchies au niveau des syndicats. Comme par exemple le retour du verre consigné, qui n’est plus réservé aux seuls Cafés, Hôtels, Restaurants.
C’est en suivant ces réflexions que les start-ups peuvent créer et innover. La société Green Gen Technologies souhaite donc apporter sa pierre à l’édifice et a inventé une bouteille végétale et biodégradable en lin et résine de pin
Le choix des matériaux n’est pas anodin. En effet, le lin est un très bon choix : champion de l’agriculture durable : facilement cultivable, résistant, léger, n’ayant pas besoin de traitement ou d’irrigation. Et de plus le circuit court est facilité car 70 % de la production mondiale est cultivée en France.
Le plus compliqué dans le concept était la conception de la bouteille de vin avec sa forme cylindrique au corps large et au goulot étroit. Pour résoudre ce petit problème Green Gen Technologies a fait appel au leader du tissage végétal. Ils ont alors pu concevoir un tissage qui s’adapte parfaitement au moule de la bouteille, il y a ensuite une petite pellicule de film plastique alimentaire qui est mise à l’intérieur pour retenir le contenu.
Caractère innovant, cette technologie permet d’obtenir des contenants :
• Sans verre
• Biosourcés
• Forte résistance et légèreté
• 100 % biodégradables et compostables
• Respect des normes règlementaires de l’UE et la FDA
C’est le seul bémol du projet qui va être vite résolu afin que la bouteille passe de 89% à 100% biodégradable. Le film alimentaire sera bientôt remplacé par un film en PLA (plastique créé à partir de maïs ou de canne à sucre)
Un autre point faible du projet est le coût de production de la bouteille aux alentours de 5 €, mais sera vite ramené aux alentours de 3,5 € ce qui reste un coût non négligeable. C’est pourquoi la start-up a besoin d’aide et de financement d’industriels prêts à s’engager sur la voie de l’éco-responsable. Il semblerait que quelques fabricants de vin et de spiritueux soient intéressés. En effet, au-delà du coût de fabrication, cette bouteille représente de belles économies d’émission de carbone et de frais de transport étant plus légère et plus résistante que les bouteilles en verre.
Un autre point qu’il faudra réussir à faire évoluer : L’habitude et la certitude que la bouteille en verre est meilleure pour les boissons qui ont une place importante dans le coeur des Français. Le contenant est quand même toute une histoire dans notre pays. Nous avons nos traditions et nos habitudes qui sont compliquées à changer nous le voyons bien. Par exemple dans le monde de la bière où les canettes en aluminium commencent à refaire leur apparition dans le monde de la bière craft. En effet les canettes ont de nombreux avantages : une meilleure conservation, une fraîcheur plus présente, une opacité à 100%, le transport est facilité et la prise de volume est moins grande dans un frigo. Mais malgré tous ses avantages nous voyons qu’en France, la boîte a vraiment du mal à s’imposer dans le monde de la bière artisanale, contrairement au reste du monde.
Alors, est-ce que cette nouvelle bouteille bonne à 100% pour l’environnement arrivera à s’imposer et à réduire son coût ? L’avenir nous le dira, mais ce qui est sûr c’est que nous suivrons leur avancée ! et nous leur souhaitons tout le meilleur ! Nous sommes à 100% avec eux.
Pour votre information, quelques initiatives à souligner :
• FOBO de Heineken
• Fûts Perfectdraft démocratisés en France par pompe-a-biere.com en 2007 avec un retour de consignes gratuit. (depuis tous les e-commerçants de bière proposent le retour des fûts consignés sur le même principe des fûts de bière 20, 30 litres des CHR)
• Vin à la pression (pour éviter les nombreuses bouteilles de vin)
