Sept ans après avoir posé ses bouteilles en France, Bud passe à l’étape suivante : Bud 0.0, sa version désalcoolisée, s’installe dans les rayons de la grande distribution. Et on ne va pas se mentir, on l’attendait un peu.
Car AB InBev ne débarque pas au hasard. Le sans-alcool est aujourd’hui le seul segment qui progresse vraiment chez les brasseurs, et la marque américaine compte bien y planter son drapeau.
Bud 0.0 : la même recette, sans l’alcool
Le principe est simple. On part de la recette de la Bud classique, brassée à Louvain, en Belgique, puis on la désalcoolise selon un procédé que la marque revendique comme garant de son goût historique.
Résultat annoncé : une bière ultra douce, à faible indice d’amertume, titrant 0,0 % d’alcool pour seulement 3,5 kilocalories par bouteille. Autant dire qu’on est loin du profil houblonné qui domine chez les brasseurs artisanaux… mais ce n’est pas le public visé.
« L’enjeu était clair : développer une nouvelle expérience Bud qui reste fidèle au goût et à l’identité de la marque » (Hippolyte Dispa, directeur commercial GMS d’AB InBev)
Un pack 6 x 25 cl réservé à la grande distribution
Pas de bar, pas de caviste : la Bud 0.0 est commercialisée exclusivement en grande distribution, en pack de six bouteilles de 25 cl, pour un prix conseillé de 4,79 €. Un positionnement volontairement accessible, qui vise le caddie du samedi plutôt que la carte d’un bar à bières.
Et AB InBev s’appuie sur une marque qui marche déjà très bien dans l’Hexagone. Bud revendique le statut de lager premium à la plus forte croissance du marché ces dernières années, ainsi que le titre de meilleur lancement innovant de produit de grande consommation sur trois ans, selon le classement du Web Grande Conso d’Olivier Dauvers publié en septembre 2025.
Pourquoi la bière sans alcool attire tous les géants
Après Stella Artois, Corona ou Leffe, Bud est la énième marque du groupe à décliner sa recette en 0,0 %. Rien d’étonnant : d’après le bilan de Brasseurs de France, la bière sans alcool a progressé de 11,5 % sur un an et pèse désormais près de 6 % des volumes vendus en grande distribution.
Mais le mouvement ne se limite pas aux mastodontes. On a vu la bière artisanale sans alcool gagner du terrain chez les indépendants, et les campagnes se multiplier depuis que Heineken 0.0 a ouvert la voie. Pour suivre la suite, tout se passe dans notre actualité de la bière.
Alors, on goûte ?
Une lager américaine désalcoolisée à moins de 5 € les six, ça peut faire lever un sourcil chez les amateurs de craft. Nous, on est surtout curieux de voir si le procédé tient ses promesses sur le goût, parce que c’est bien là-dessus que se joue la partie.
Vous l’avez déjà croisée en rayon ? Dites-nous en commentaire ce que vaut cette Bud 0.0 dans le verre. On lit tout.
Source : Bière Actu
