La marque brésilienne Eisenbahn, née à Blumenau dans l’état de Santa Catarina, célébrait en 2022 ses 20 ans d’histoire en lançant la 12e édition de son concours Mestre Cervejeiro, destiné aux brasseurs amateurs brésiliens.
Le German Pils à l’honneur
Pour participer, les candidats de plus de 25 ans devaient soumettre une recette de German Pils à l’analyse d’un panel de sommeliers et de maîtres brasseurs de l’Instituto da Cerveja Brasil (ICB). Le lauréat repartait avec un voyage en Allemagne, sa recette étant ensuite produite par la marque.
Fabiano Ferreira da Cruz, lauréat 2022
C’est finalement Fabiano Ferreira da Cruz, 32 ans, qui a remporté l’édition 2022 avec sa recette de German Pils, décrochant son voyage en Allemagne lors d’un événement célébrant les 20 ans de la marque à Blumenau.
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