Planète bière fait partie des trois événements bière à ne pas louper dans la capitale. Les trois événements s’enchaînent : on commence avec Planète Bière les 7 et 8 avril 2019, ensuite le Mondial de la bière sponsorisé par INBEV (du 16 mai au 18 mai 2019) et pour finir en beauté avec La Paris Beer Week (les indépendants parisiens) du 8 au 16 juin 2019.
Suite au succès de l’édition 2018, Planète Bière prend possession des 4 000 m² du Paris Event Center. À la conquête des mêmes objectifs : accueillir au mieux les exposants, faire vivre une expérience unique à chaque visiteur, tout en surfant sur la tendance de la bière, et faire découvrir aux amateurs sa modernité, sa créativité et son dynamisme.
Planète Bière en quelques chiffres :
• Plus de 100 Brasseries internationales.
• Attend près de 3 000 visiteurs amateurs de bières,
• Espère avoir 2 200 professionnels, importateurs/distributeurs, grossistes ou revendeurs (détaillants, grande distribution, CHR).
Les conférences du dimanche :
- Bières et Plats végétariens : Du bio et du bon par Elisabeth Pierre
- Bière et vieillissement par Hervé Loux
- Où va l’IPA par Gilbert Delos
- La couleur des bières : Et si le consommateur avait raison ? par Philippe Wouters
- La dégustation des bières par Hervé Marziou
- Les Femmes, stars de la bière par Gabe Barry (Brooklyn, New York) et Katharina Wurtz (Brlo, Berlin)
- Brixton, un état d’esprit par Jez Galaun
Les conférences du lundi :
- Cartes de bières en restauration, le bon choix par Elisabeth Pierre
- La Dégustation de la bière par Hervé Marziou
- Créer sa cave ou son rayon bières par Dorothée Van Agt
- Lagunitas, une histoire vraie par Russel Smithson
- Les tendances, phénomène de mode ou culture bière ? par Philippe Wouters
- Brixton, un état d’esprit par Jez et Libby Galaun
- Les Mystères de la fermentation spontanée par Thomas Vandelanotte
- Brasseur Indépendant : Le renouveau d’une profession ? par Jonathan Abergel
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