Le soir de la saint Valentin, il y a ceux qui vont au restaurant et ceux qui font une soirée en amoureux à la maison. Dans ce cas il y a la préparation d’une belle table, des chandelles, du bon petit repas et d’un apéritif inoubliable. Vous pouvez faire classique avec une coupe de champagne avec une petite décoration comme une framboise. Mais si vous cherchez à faire plus élaboré en mettre plein la vue. Voici trois cocktails aux noms plutôt évocateurs.
Pour information une Part correspond à une Mesure. C’est une base. Considérez cela comme une mesure de votre jigger (ou de tout outil avec lequel vous mesurez). Essentiellement, une partie deviendra votre mesure de base ou de base et vous ajusterez les autres ingrédients pour maintenir le rapport.
Alors vous êtes prêts ? A vos Shaker ! Mesurez ! Skakez !
LES NUITS ROSES
Ingrédients :
1 1/2 part de vodka Sobieski Estate
1 Part de liqueur de framboise MB
1/2 part de Chartreuse jaune
1/2 part de jus de citron frais
1/2 part de sirop simple de sucre
Champagne brut
Verrerie :
Verre type “Tumbler”
Garniture :
Framboise gelées dans des glaçons
1 Branche de thym / Verre
Préparation :
Verser tous les ingrédients à l’exception du champagne dans un shaker rempli de glaçons et secouer énergiquement. Filtrer et verser dans un verre type “tumbler”. Compléter avec du champagne brut et ajouter la garniture.
—— Le saviez vous ? ——
Les framboises utilisées pour la conception de la liqueur de framboise Marie Brizard proviennent des Hautes Côtes de Nuits, en Bourgogne.
MARIE INSTINCT
Ingrédients :
3/4 parts de rhum blanc
3/4 part de liqueur triple sec M. B.
1/2 part de jus de citron frais
1/2 part de sirop de gomme M. B.
3 fraises
2 feuilles de basilic frais
Verrerie :
Coupe à cocktail
Garniture :
3 rondelles de fraises
1 feuille de basilic frais / verre
Préparations :
Verser le rhum dans un shaker, ajouter les 3 fraises et les 2 feuilles de basilic frais et écraser délicatement le tout à l’aide d’un pilon à cocktail. Y ajouter le reste des ingrédients et quelques glaçons puis secouer énergiquement. Filtrer et verser dans une coupette à cocktail. Ajouter la décoration.
—— Le saviez vous ? ——
Le degré d’alcool du triple sec de Marie Brizard est de 39° afin de donner de l’intensité à la liqueur.
FRENCH KISS
Ingrédients :
1 1/2 part de liqueur de vanille de Madagascar Marie Brizard
1/2 part de sirop vanille M. Brizard
1 1/2 part de vodka sobieski Estate
1/2 part de jus de citron frais
2 1/2 part de jus de fraise
8 feuilles de basilic
Verrerie :
Verre type Martini
Garniture :
1 fleur / verre
Préparation :
Verser la vodka dans un shaker, ajouter les 8 feuilles de basilic frais et écraser délicatement le tout à l’aide d’un pilon à cocktail. Y ajouter le reste des ingrédients et quelques glaçons puis secouer énergiquement. Filtrer et verser dans un verre type Martini. Mettez délicatement en équilibre la fleur posé sur le bord du verre et le cocktail.
—— Le saviez vous ? ——
La liqueur de vanille de Madagascar de Marie Brizard est produite avec des gousses de vanille soigneusement sélectionnées et récoltées à pleine maturité pour des notes aromatiques les plus riches et complexes possibles.
Toute l’équipe vous souhaite une bonne Saint Valentin !
